Daoukro, 03 avr 2024 (AIP)-Le préfet de Ouellé, Soro Sana, a procédé à l’inauguration du nouvel abattoir municipal en présence du maire Ya Komenan Raphaël en vue de permettre aux populations, consommatrices de viande, de s’approvisionner désormais dans de meilleures conditions d’hygiène.
Selon le directeur départemental du MIRAH, Dibo Sahin Timothée, ce nouvel abattoir respecte les normes d’hygiène et de santé pour garantir la sécurité des consommateurs de viande, ajoutant que les utilisateurs de cet espace sont titulaires d’un agrément d’exercice de l’activité de boucherie.
Le préfet de Ouellé, Soro Sana a instruit samedi 16 mars 2024 le directeur départemental du MIRAH de veiller à la bonne utilisation de ce site, d’organiser des visites inopinées et de lui rendre régulièrement compte.
Ce nouvel abattoir municipal comprend deux salles dont une sert à la saignée des animaux et l’autre à l’exposition de la viande en vue de son inspection et sa mise sur le marché de commercialisation, sans oublier une fosse pour recevoir les déchets.
(AIP)
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